प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ - भाग 2

प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ - भाग 2

चूँकि हम ठंड के महीनों में हैं, बीमार होना कोई जोखिम नहीं है जिसे आप लेना चाहते हैं, खासकर तनावपूर्ण समय के दौरान। हां, अपने हाथ धोना और सर्दी या फ्लू वायरस वाले लोगों के आसपास रहने के प्रति सचेत रहना सभी महत्वपूर्ण हैं, लेकिन आपकी प्रतिरक्षा के बारे में क्या? आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली आपको सामान्य रूप से बैक्टीरिया, वायरस और बीमारियों से सुरक्षित रखने में एक अति-महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, और इसीलिए आपकी प्रतिरक्षा का निर्माण करना आवश्यक है।

सच कहें तो इम्यूनिटी को रातों-रात मजबूत नहीं किया जा सकता। जबकि नियमित व्यायाम एक ऐसी चीज़ है जो आपकी जीवनशैली का एक अनिवार्य हिस्सा होना चाहिए, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए गरिष्ठ खाद्य पदार्थों का सेवन करना और भी महत्वपूर्ण है। यहां कुछ सुपरफूड हैं जिन्हें आपको अपने आहार में शामिल करने पर गंभीरता से विचार करना चाहिए।

सेब

मुझे यकीन है कि हम सभी ने वह पुरानी कहावत सुनी होगी जो कहती है: "प्रतिदिन एक सेब खाने से डॉक्टर दूर रहते हैं।" यह एक कालातीत क्लासिक है और वास्तव में बहुत सच्चा है। सेब उन खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे ऊपर है जो कुशलतापूर्वक आपकी प्रतिरक्षा का निर्माण कर सकते हैं।

सेब क्वेरसेटिन से भरपूर एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक फल है, जिसमें अद्भुत गुण होते हैं जो न केवल आपकी प्रतिरक्षा विकसित कर सकते हैं बल्कि रक्त शर्करा के स्तर को भी उचित बनाए रख सकते हैं।

यदि आप अपने सामान्य नाश्ते की दिनचर्या में एक सेब शामिल करते हैं या दिन के नाश्ते के रूप में एक सेब खाते हैं, तो सेब आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बड़े पैमाने पर बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, और आपको बीमार पड़ने से बचा सकता है।

इसके अलावा, अंगूर, चाय, रेड वाइन, प्याज और केल कुछ अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो क्वेरसेटिन से भरपूर हैं।

पके फल

शक्तिशाली अंगूर एक उष्णकटिबंधीय खट्टे फल है जो एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है, जिससे यह सबसे स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक है जिसे आप खा सकते हैं।

अंगूर विटामिन सी से भरपूर होते हैं और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इसमें विटामिन ए भी होता है जो सूजन और संक्रामक रोगों से बचाने में मदद करता है। अंगूर में जिंक, कॉपर और आयरन की उच्च मात्रा आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए मिलकर काम करती है।

आपकी जानकारी के लिए, अंगूर आपकी भूख को भी नियंत्रित करता है और लालसा को रोकता है। इस तरह के फाइबर युक्त फल, आपके पाचन के समय को बढ़ाते हैं और आपके पेट के खाली होने की दर को धीमा कर देते हैं। इसलिए, अंगूर आपके वजन घटाने की प्रक्रिया में भी आपकी सहायता कर सकते हैं।

न्यूजीलैंड

जब उन खाद्य पदार्थों की बात आती है जो आपकी प्रतिरक्षा बढ़ा सकते हैं, तो कीवी को सूची से हटाना असंभव है। ये स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल कई आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं।

किसी भी फल की तुलना में कीवी में सबसे अधिक पोषण घनत्व होता है, इसके बाद पपीता, आम और संतरे आते हैं।

कीवी विटामिन सी और ई से भी भरपूर होते हैं। जहां विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है, वहीं विटामिन ई आपके समग्र कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं से लड़ता है। मैग्नीशियम की मात्रा से भरपूर कीवी फल आपकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है और तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्यों में भी सुधार करता है।

अमरूद

अमरूद आपकी प्रतिरक्षा सुरक्षा के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। विशेष रूप से, इन प्यारे फलों में मौजूद विटामिन सी की उच्च मात्रा आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करती है।

यह भी माना जाता है कि इसमें रोगाणुरोधी लाभ होते हैं, जिसका अर्थ है कि अमरूद के फल किसी भी खराब बैक्टीरिया और वायरस को मारने में मदद कर सकते हैं जो संभावित रूप से शारीरिक संक्रमण का कारण बन सकते हैं।

फाइबर से भरपूर और कम कैलोरी वाला, यह उष्णकटिबंधीय फल स्वस्थ आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हो सकता है। साथ ही, उनका स्वाद भी लाजवाब होता है!

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