8 alimentos que mejoran la salud del sistema inmunológico

27 de marzo, 2021
por DA SEUL KIM

Puede pensar en su sistema inmunológico como una red de defensa expansiva que lo protege de diversas infecciones y afecciones, que incluyen resfriados, influenza y cualquier otro agente infeccioso. También pueden contribuir a minimizar los síntomas de las alergias estacionales y prevenir ciertos tipos de cáncer.

Pero para funcionar correctamente, su sistema inmunológico requiere varios nutrientes que puede incluir en su dieta diaria. Estos nutrientes cruciales incluyen proteínas, vitaminas A, C y E, además de los minerales zinc y hierro.

Los probióticos son "bacterias amigables" que se encuentran en ciertos alimentos y pueden ayudar a equilibrar la flora en su sistema digestivo. Son bien conocidos por ser efectivos para mejorar su salud digestiva.

Su dieta balanceada diaria debe proporcionarle todos los nutrientes y probióticos que necesita, por lo que puede considerar agregar estos ocho alimentos a su plan de alimentación diario. Cada uno tiene un alto contenido de dos o más de los nutrientes enumerados anteriormente que son necesarios para ayudar a mantener fuerte su sistema inmunológico.

1. brócoli

¿Sabía que solo una taza de brócoli crudo picado proporciona casi un día completo de vitamina C, que es esencial para la función de su sistema inmunológico? Esto a su vez ayuda a estimular la formación de anticuerpos.

El brócoli también proporciona vitamina A y hierro de origen vegetal, que también son elementos cruciales para un sistema inmunológico saludable.

2. Aguacate

El aguacate es probablemente mejor conocido por ser una fuente súper rica en ácidos grasos monoinsaturados, también conocidos como "grasas buenas", similar al aceite de oliva. El aguacate también proporciona vitamina E, vitamina C, hierro y zinc.

Es un alimento muy versátil: agregue rebanadas de aguacate a los sándwiches, haga un poco de guacamole o cubra sus ensaladas saludables favoritas con cubos de aguacate.

3. almendras

Por lo general, puede encontrar almendras en cualquier supermercado local o mercado de agricultores. Son perfectos como snack saludable y también se pueden añadir a ensaladas y yogures. Las almendras tienen un alto contenido de vitamina E, que actúa como un antioxidante en su cuerpo y ayuda al funcionamiento del sistema inmunológico.

No solo eso, sino que las almendras contienen hierro y proteínas, que también son esenciales para su sistema inmunológico, ¡además, simplemente tienen un sabor delicioso!

4. Otro

Kale es lo que se conoce como un vegetal crucífero y está estrechamente relacionado con la coliflor, la rúcula y el brócoli. Es una “súper verdura” rica en muchos nutrientes, incluida la vitamina A, que es importante para mantener la piel y las membranas mucosas sanas.

La col rizada también es una gran fuente de vitamina C, vitamina E, hierro y zinc.

5. Atún

El "pollo del mar", el atún es mejor conocido como una fuente vital de ácidos grasos omega-3. No solo eso, sino que también tiene un alto contenido de zinc, selenio y proteínas, que son esenciales para la función del sistema inmunológico de su cuerpo.

El atún es un pescado bastante versátil también. Se puede comer crudo, sellado, al horno o a la parrilla. También puede tener a mano algunas latas de atún para sándwiches y ensaladas.

6. Ostras

Las ostras son un excelente refuerzo para su sistema inmunológico porque tienen un alto contenido de zinc y una excelente fuente de proteínas y hierro. Las ostras también contienen vitamina A y ácidos grasos omega-3.

Pruebe el estofado de ostras para la cena o coma ostras crudas como aperitivo (o como afrodisíaco). Encontrará ostras enlatadas o crudas en la mayoría de las tiendas de comestibles.

7. Mango

Los mangos solían considerarse un poco exóticos y no siempre eran fáciles de encontrar en las tiendas de comestibles o en los mercados de agricultores. Pero en estos días, eso ha cambiado y normalmente están disponibles en las secciones de frutas y verduras de la mayoría de las tiendas de comestibles.

Y esas son buenas noticias porque los mangos están repletos de vitaminas A y C, además de que también ofrecen vitamina E.

8. Yogur

El yogur es probablemente la fuente dietética de probióticos más conocida (y ampliamente disponible) que puede dar un gran impulso al sistema inmunológico. También es rico en proteínas y contiene un poco de vitamina A y zinc.

Mantenga su yogur nutritivo eligiendo yogur natural bajo en grasa o sin grasa, y agregue bayas, nueces, granola y/o semillas, y un poco de miel para endulzar las cosas.

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