高丽人参公司的高丽红参

韩国人参公司提供 最好的韩国红参 产品，包括纯人参根，可用于烹饪。人参根可以切割、剁碎或干燥并粉碎成粉末。韩国红参经过特殊加工，可提供最有效的人参多种健康促进特性。人们对人参健康促进益处的认识由来已久，并已被现代科学广泛研究和验证。韩国红参促进免疫功能、体温调节、抗炎和抗氧化机制，并与提高注意力、更深的睡眠、改善血液循环和增加肌肉恢复有关，

高丽红参的烹饪方法

韩国红参是一种用途极其广泛的根，有多种不同的形式。高丽人参公司提供一系列产品，包括提取物、茶、人参拿铁、滋补品、冲剂、补充剂、糖果和人参根等。韩国红参根，无论是切的、切碎的还是粉末状的，都可以用于许多烹饪创作中。韩国红参具有朴实、苦涩、清洁的味道，与肉类和蔬菜完美搭配。它可以轻松地融入烤肉、炖菜、沙拉和许多其他菜肴中，赋予菜肴独特的美味，同时将人参促进健康的益处无缝地融入您的饮食中。无论您是经验丰富的人参专业人士，还是正在寻找有趣而美味的方法将人参融入饮食的新手，下面的四个食谱概述了在烹饪中使用人参的一些方法。

人参炖鸡（“Sam Gye Tang”或“Sam Gae Tang”）

Sam Gye Tang 或 Sam Gae Tang 是一种传统的韩国炖鸡，通常在夏季最热的日子里食用。根据韩国传统，三桂汤中的人参被认为有助于排毒和恢复身体活力。

原料：

 1 只康沃尔母鸡或小鸡

 人参3-4根

 4-5 颗栗子（“bam”）

 6-7 颗红枣（“dae choo”）

 1/3 杯 甜米，洗净并沥干

 8 瓣大蒜，去皮

 1/4 英寸姜片，去皮

 盐和胡椒粉调味

将鸡里里外外清洗干净。尽可能多地去除可见脂肪。将大米、人参、板栗、红枣洗净。将米饭填入鸡肉内部并密封。

在一个大锅中，加入鸡肉、人参、枣、栗子、大蒜和姜。倒入水盖住鸡肉。煮沸后转小火慢炖。

煮约2-3小时，直至骨头散开。偶尔撇去上面的脂肪。用盐和胡椒调味即可食用。 

人参与牛肉

人参的泥土风味是牛肉等肉类的绝佳搭配。享用这道韩式炒菜，由于添加了人参，因此对健康有益。

原料：

新鲜人参根，彻底清洗并切成薄片

1/2 磅里脊肉，切成窄条或块

3 或 4 根小葱

我是柳树

雪利酒或葡萄酒

糖

黑胡椒

蒜粉

植物油

指示:

用酱油、雪利酒和糖的混合物腌制牛肉。锅中放油，将牛肉炒香。加入人参略炒，同时加入雪利酒、胡椒、蒜粉、糖和酱油调味。加入葱并稍微煮一下。从火上移开并食用。

拌人参沙拉

如果您想吃得健康，沙拉是一个不错的选择。通过这款美味的拌人参沙拉，将人参融入您的健康习惯中。

原料：

1 小颗生菜或卷心菜，粗切丝

1 根新鲜人参根，彻底清洗并切成薄片

1 个小红洋葱或白洋葱，切成圈

1 或 2 根葱茎，切丝 1 英寸

几片菠菜叶撕成小片

酱油、糖、芝麻或黑胡椒等调味品

说明：
将所有成分混合并搅拌均匀。搭配您最喜欢的沙拉酱和/或您选择的调味品调味。