Como o Ginseng Vermelho Coreano é classificado?
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Você sabia que o Ginseng Vermelho Coreano é classificado de acordo com sua qualidade?
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O ginseng vermelho é classificado em quatro graus: céu, terra, bom e cortado.
Um produto de qualidade celestial não deve apresentar rachaduras e arranhões. A cor das texturas deve ser marrom, marrom ou marrom escuro. Um produto de qualidade terrestre apresenta rachaduras e arranhões em menos de um quarto deles. A classificação das radículas de grau terrestre é a mesma que a de grau celeste. Deve haver um diâmetro ≤2,0 mm de branqueamento e corrosão afetando menos de um quarto. As texturas/cores de nível terrestre são semelhantes às de nível celestial. O padrão de boa nota não se limita ao corpo. Rootlets são desequilibrados. O branqueamento do comprimento do corpo é de um terço ou menos, e a corrosão do comprimento do corpo é da metade ou menos. Assim como as outras duas classes, a cor Boa é brilhante, mas não é uniforme. O Cut-grade não possui padrão e grau. Se você quiser detalhes mais detalhados sobre a classificação do ginseng, confira o Lei da Indústria de Ginseng da Coreia .
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O padrão da classificação primária é o aparecimento do ginseng vermelho. KGC os classifica pela perfeição com que a cabeça, o corpo e as pernas são proporcionais e pela cor externa do ginseng vermelho.
O ginseng vermelho é classificado principalmente em três graus: céu, terra e bom de acordo com a aparência. Em seguida, é cuidadosamente selecionado pela densidade dos tecidos internos, que é o fator mais importante na determinação da qualidade do ginseng vermelho.
O grau Heaven representa apenas 0,5% da produção total de ginseng vermelho, o que o torna incrivelmente raro e especial. Seus densos tecidos internos são a razão pela qual o grau celestial é o mais valioso por conter uma grande quantidade de ingredientes ativos. Seguidos pela nota celestial, os ginsengs vermelhos restantes são classificados pelas notas terra, boa e cortada de acordo com a aparência e estrutura interna.
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A qualidade do ginseng vermelho é imensamente influenciada pelas condições climáticas, como precipitação e temperatura, bem como pelos possíveis danos causados por insetos, pela qualidade do solo e pela técnica de cultivo durante o processo de cultivo.
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-CheongKwanJang